Associations fondatrices

L’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS), sise à Berne, est l’organisation professionnelle des employeurs des boulangeries-confiseries artisanales de Suisse.

Elle compte environ 1’350 membres actifs avec 2’500 points de vente. BCS représente ses intérêts et s’engage en faveur des meilleures conditions-cadres politiques, économiques et juridiques.

Swissbaker

En tant qu’association sectorielle pour les gastronomes, nous soutenons nos membres dans leur travail quotidien. Le café est notre passion et notre compétence centrale.

Cafetier

L’Association Suisse du Commerce des Vins (ASCV) compte quelque 200 commerçants de vins suisses, qui représentent ensemble environ 70 % du marché des vins en Suisse. Elle a vu le jour le 28 novembre 1997 à la suite de la fusion de l’Association des commerçants de vins et d’UNIVIN.

ASC-VSW